“咱们经过‘政府搭台、企业唱戏、农人参加’的形式，构建肉牛工业链生态系统，活跃引导农人饲养产质量量优、附加值高的肉牛种类，完成肉牛工业的迭代晋级。”伊金霍洛旗人民政府副旗长奇红梅表明。近来，“北牛南运 鲜肉入粤”内蒙古鲜牛肉工业品牌发布会在深圳举办，现场签约金额超107亿元，其间伊金霍洛旗现场签约金额35亿元。

　　除传统生鲜牛肉外，鲜肉企业推出精细化切割产品、预制菜以及牛肉干等深加工休闲食物，满意多种消费场景需求。经过优化冷链物流系统，完成牛肉产品的快速配送，保证顾客能第一时间品尝到新鲜甘旨的牛肉产品；树立完善的溯源系统，顾客经过扫码即可了解牛肉的饲养、加工、运送等全流程信息，吃得安心、定心。

　　“内蒙古作为我国重要的畜牧业基地，肉类产品的质量安全有保证，咱们我们都期望经过此次协作整合两边优势，一起打造‘从草原到餐桌’的全工业链形式，为广阔购买的人供给更优质、更安全的鲜肉类产品。”广东省胜龙牛业集团有限公司董事长周日龙表明。

　　北疆草原与南海之滨，虽相隔万里，却友情相连。伊金霍洛旗一直秉持“服务企业、服务工业、服务开展”的理念，为伊金霍洛旗与粤港澳大湾区协作保驾护航，让优质牛肉不只“走进广东”，更“香飘全国、享誉国际”。