最近，有顾客发帖称，必胜客的牛排和菜单上的图片距离很大，口感也很古怪。

　　媒体暗访上海两家必胜客门店发现，店内供给的多款牛排口感与纯牛肉原切牛排存在很显着差异。关于牛排的构成，一家门店的店员称“便是牛肉”，另一家则承认是“组成的”。

　　一款牛排的包装配料上显现，除牛肉外，产品还添加了大豆别离蛋白、明胶等多种食物添加剂，并含有大豆等致敏原。其产品履行规范为GB19295，归于“调度牛排”。记者看出，餐厅菜单上的提示也并不显着，仅在底部以小字注明“在国内用现代食物工艺进行切开并精心调度”。

　　必胜客官方线上旗舰店上，同种类型的产品也多以“原肉整切牛排”为名出售，但包装上的产品的姓名实为“整切调度牛排”，配料与线下门店产品相似。

　　专家指出，调度牛排因添加了其他配料，其蛋白质含量一般低于原切牛排。此外，餐厅若未明晰奉告所售牛排为含有多种添加物和致敏原的调度产品，或许会引起消费的人在不知情的情况下摄入过敏原，有损健康。

　　原标题：《究竟是什么肉？顾客：必胜客什物牛排与菜单距离大，口感古怪；暗访发现…》