2026年伊始，中国北方寒意渐浓，而畜禽养殖业的目光则聚焦在猪价的起伏之上。步入一月中下旬，猪价呈现出一种“涨多跌少”的微妙态势，整体震荡上行，标准猪的平均价格已然突破每公斤13元大关，养殖户的盈利能力也因此得到了显著的修复。然而，随着猪价基点的上移，市场近期的利好因素似乎已悉数兑现，这预示着未来猪价可能面临一定的回调压力。

　　回顾近期市场走势，上月底到本月初，得益于冬至过后养殖户出栏压力的缓解，加之二次育肥需求的集中入场，并在节庆气氛的烘托下，全国标准猪的报价曾一度上涨超过11%，生猪价格飙升至每公斤12.77元。然而，这种上扬并未能持久。进入元旦假期之后，消费者需求并未出现明显增长，白条猪肉的购销逐渐转弱。同时，部分养殖户选择在高价位出栏，适龄生猪供应量有所增加，这股力量反作用于市场，令猪价承压回落，标准猪报价一度跌至每公斤12.46元。值得庆幸的是，本月以来，猪价底部支撑表现强劲。元旦过后，在经历了一段窄幅震荡后，市场逐渐显露出上涨的趋势，尤其是在近期几个交易日，全国猪价的涨幅明显扩大，标准猪报价重新攀升至每公斤13.14元。

　　当前，生猪市场正经历一场复杂的多空博弈，市场情绪呈现出显著的“多空并存”局面。支撑猪价此番上涨的逻辑，可以从以下几个方面做剖析。

　　一方面，尽管元旦节后，节日气氛消退，二次育肥入场信心有所减弱，下游白条猪肉需求增量有限，南方地区的腌腊需求也已接近尾声，整体需求支撑显得不足。但是，生猪消费市场周期性旺季的属性依旧存在。更重要的是，猪价表现超出了许多人的预期，这在某些特定的程度上缓解了市场对未来猪价前景的担忧，促使部分二次育肥户仍然选择入场。特别是对于马上就要来临的腊月，市场普遍持乐观态度，北方地区务工人员的返乡潮将带动备货需求的逐步改善，看涨后市的信心正在累积。

　　另一方面，生猪供应格局也显现出略微偏紧的态势。根据母猪存栏数据的变化，截至2025年3月，全国母猪存栏量为4039万头，环比下降0.66%。此前，不少机构普遍预测春节前猪价将呈现下跌趋势，这促使在冬至前后，散户和大型养殖集团都选择了集中出栏。一些大型养殖企业甚至采取了降低单头猪体重、增加出栏头数的方式来应对。多个方面数据显示，上个月，规模以上猪企的出栏计划完成情况超出了预期。而根据最新的机构调查与研究，1月份，大型养殖集团的出栏计划有所减少，环比下降3%，且其生猪平均出栏体重也会降低，这在某种程度上预示着它们的出栏压力有所减轻，压栏惜售的情绪开始显现，适龄生猪的供应量趋于紧张。

　　因此，在需求尚可、供应缩量的双重作用下，国内猪价呈现出逆势拉涨的态势，标准猪报价再次回升至每公斤13.14元。然而，当前这种上涨势头或许难以持续。市场情绪已然出现一丝转弱的迹象。尤其是，生猪价格的快速上涨，给下游需求带来了较大的承接压力，白条猪肉的涨价空间受到挤压。贸易商方面，他们选择缩量操作以维持价格稳定，而屠宰场白条猪肉的出货不畅，也促使它们有减量收猪的倾向。此外，部分养殖户看到价格持续上涨，逢高出栏的意愿有所增强，生猪的供应节奏可能因此加快。

　　综合以上分析，在多空因素的交织博弈下，受屠宰企业调价策略的影响，预计1月20日，外三元标准猪的报价将稳定在每公斤13.16元左右。后市的关键将在于重视大型养殖集团出栏节奏的变化。

　　对于当前生猪市场的走势，您有何看法？以上分析仅供参考。返回搜狐，查看更加多